I Musei del Cibo custodiscono centinaia di oggetti, frutto
dell'esperienza di abili artigiani, impiegati per le più diverse funzioni nella preparazione dei prodotti tipici di eccellenza del territorio parmense.
Molti di questi oggetti hanno forme curiose e funzioni particolari o sono legati a tradizioni antiche. Dar loro voce e ascoltare il loro racconto significa conoscere storie affascinanti e capire nel profondo gesti e azioni tramandati di generazione in generazione fino ai nostri giorni.
Le schede degli oggetti presentati sono curate da Alessandra Mordacci, Conservatore del patrimonio dei Musei del Cibo della provincia di Parma.
Per info e approfondimenti: info@museidelcibo.it
