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La conservazione degli alimenti fra storia e cronaca
La zappa e la caldaia.
I pionieri del pomodoro nel Parmense
Carlo Rognoni e Antonio Bizzozero.
Due modi di vedere lo sviluppo agro-alimentare del Parmense
Figure di pionieri della fabbricazione della conserva di pomodoro
L'industria meccanica a supporto del comparto agro-alimentare nell’anteguerra
Scrittura nei campi. Carlo Rognoni: opera e linguaggio
"Fantasia e imprenditorialità"
Francesco Emanuele e i progetti per il comparto conserviero
Nate dal pomodoro.
Le Fiere di Parma dalla "Mostra delle Conserve" all’attuale "Cibus"
Le marche di conserva nel Parmense
Rossi & Catelli: un’azienda nella storia
Vettori & Manghi: l’industria metalmeccanica parmigiana nel mondo
  
 
Antologia Letteraria
Bibliografia
Informazioni e contatti
 
La conservazione degli alimenti fra storia e cronaca
Carlo Leoni
La zappa e la caldaia.
I pionieri del pomodoro nel Parmense
Ubaldo Delsante
Carlo Rognoni e Antonio Bizzozero.
Due modi di vedere lo sviluppo agro-alimentare del Parmense
Ubaldo Delsante
Figure di pionieri della fabbricazione della conserva di pomodoro
Ubaldo Delsante
L'industria meccanica a supporto del comparto agro-alimentare nell’anteguerra
Ubaldo Delsante
Scrittura nei campi. Carlo Rognoni: opera e linguaggio
Giorgio Cusatelli
"Fantasia e imprenditorialità"
Francesco Emanuele e i progetti per il comparto conserviero
Giancarlo Gonizzi
Nate dal pomodoro.
Le Fiere di Parma dalla "Mostra delle Conserve" all’attuale "Cibus"
Giancarlo Gonizzi
Le marche di conserva nel Parmense
Pier Luigi Longarini
Rossi & Catelli: un’azienda nella storia
Camillo Catelli
Vettori & Manghi: l’industria metalmeccanica parmigiana nel mondo
Giancarlo Gonizzi

 

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