Progetto Musei del Cibo
Honour Club

Non perdere l’occasione di iscrivere il tuo nome nell’Albo d’Oro degli Honour Club dei Musei del Cibo di Parma per supportarne la missione e le attività istituzionali.

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La storia degli uomini e dei prodotti che hanno reso unico un territorio

I Musei del Cibo

un’esperienza per tutti i sensi e per tutti i gusti.

Museo del

Parmigiano Reggiano

Museo della

Pasta

Museo del

Pomodoro

Museo del

Vino

Museo del

Salame Felino

Museo del

Prosciutto di Parma

Museo del

Culatello

Museo del

Fungo Porcino di Borgotaro

Museo del

Tartufo di Fragno

Audioguide

Puoi visitare liberamente i Musei del Cibo scaricando le audioguide in formato Mp3 per il tuo smartphone, lettore o computer.

Appuntamenti ai musei

12 ottobre – Sabato – Ore 10,30 – Museo del Salame Felino – Felino – Inaugurazione del nuovo allestimento del Museo del Salame Felino

12/10/2024

12 ottobre – Sabato – Museo del Tartufo di Fragno – Calestano – Apertura dalle 10 alle 18 in occasione della Fiera Nazionale del Tartufo.

12/10/2024 ore: 10:00 - 18:00

13 ottobre – Domenica – Tutti i Musei del Cibo – Giornata Mondiale dell’Alimentazione – FaMu – Giornata delle Famiglie al Museo

13/10/2024

Tutti gli appuntamenti ai Musei

Rivivi l’emozione della visita ai Musei del Cibo
con oggetti esclusivi per la tua tavola

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«I Musei del Cibo permettono di “assaporare” un territorio straordinario, dal Grande Fiume fino agli Appennini, in un'esperienza unica e irripetibile.»

Mario Marini – Presidente dei Musei del Cibo
«Nei Musei del Cibo ci si specchia e si scopre la storia e la cultura delle generazioni passate che ci hanno donato un patrimonio straordinario per i nostri figli»

Giancarlo Gonizzi – Coordinatore dei Musei del Cibo
«Ci piace molto frequentare i Musei del Cibo dove prodotti, mestieri e tradizioni illustrano ai bambini il passato delle eccellenze del nostro territorio»

Sabrina Sabatini e Luca Nicò – Genitori
«Parma doveva avere una memoria permanente dei grandi prodotti alimentari della sua terra e farne anche uno strumento di formazione per le future generazioni»

Albino Ivardi Ganapini – Fondatore dei Musei del Cibo
«Amo i Musei del Cibo perché sono zeppi di oggetti legati a tradizioni antiche.
Li curo e li studio per dar voce alle tante storie che hanno da raccontare»

Alessandra Mordacci – Conservatore dei Musei del Cibo
«E’ un piacere accompagnare i bambini ai Musei del Cibo per ritrovare insieme a loro la cultura locale, fatta di valori e prodotti da tutelare»

Cosetta Ferraroni – Insegnante
«Avevamo paura fosse noioso! E invece ci siamo divertiti e abbiamo scoperto tantissime cose, importanti per conoscere meglio la cultura di Parma e di Langhirano»

Classe 2 C Scuola “Enrico Fermi” di Langhirano (PR) - Anno scolastico 2017-2018
«I Musei del Cibo sono uno specchio nel quale si riflette la nostra comunità, che serve ai nostri bambini e ragazzi per riconoscersi e presentarsi»

Roberta Mazzoni – Responsabile Didattica Musei del Cibo

I musei in cifre

I Musei del Cibo danno i numeri! Ma ricordando sempre che dietro ad ogni numero ci sono fatti e persone, che con la loro intelligenza e passione, rendono possibile a tutti, ogni giorno, di fare nuove scoperte.

306.317

Visitatori

(dati al 31.12.2022)

45

Laboratori didattici

4.215

Oggetti esposti

Esplora i musei

Storia, tradizioni, tecnologia, cultura e gastronomia

Un oggetto, una storia
Setaccio (zdas)
Attrezzo usato per l'eliminazione della parte più acquosa della polpa di pomodoro, delle bucce e dei semi, prima della cottura sul fuoco...
Museo del Pomodoro
Gli apriscatole del Museo del Pomodoro
Al Museo del Pomodoro di Giarola è esposta una collezione, a dir poco inestimabile, di apriscatole. La storia dai risvolti anche ironici...
Museo del Pomodoro
Le interviste impossibili
Le interviste impossibili - A cura di Giovanni Ballarini - Peter Durand e la scatola di latta per alimenti
Intendente generale, responsabile dei rifornimenti e dell’equipaggiamento delle truppe è il colonnello Sir William Howe De Lancey...
Museo del Pomodoro
Parole in tavola
Giovanni Pascoli e il risotto al pomodoro
Il poeta Giovanni Pascoli innamorato del risotto al...
Museo del Pomodoro
Musei al futuro
Evoked: un progetto che mette i musei al centro del percorso di formazione
EVOKED (European Museums for Vocational Education) è un progetto europeo che nasce con la finalità di valorizzare le realtà museali nel...
Museo del Pomodoro
Parole in tavola
Il Pomodoro nella storia
Cosa si scriveva nel Cinquecento del Pomo d’oro o pomo del...
Museo del Pomodoro
Cibo e Arte
Il pomodoro nella pittura
Il pomodoro, forse a causa del suo arrivo tardivo sulla scena europea e ancor più della iniziale diffidenza manifestata nei suoi...
Museo del Pomodoro
Bambini in cucina
Calderoni magici al tonno
Questa ricetta prevede pochi passaggi, è fredda e semplicissima, ottima per coinvolgere i bambini in cucina. In questo caso i pomodori...
Museo del Pomodoro
Un oggetto, una storia
Poster pubblicitario
Uno dei primi poster pubblicitari per la conserva di...
Museo del Pomodoro
Parole in tavola
La conserva di Parma e Giuseppe Verdi
La migliore conserva che si vende a Roma viene da...
Museo del Pomodoro

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Vieni a scoprire la food valley, un emozionante itinerario naturalistico, culturale e gastronomico

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Collaborazioni

I Musei del Cibo segnalano i siti di Enti, Istituzioni e realtà con cui collaborano

INAUGURAZIONE DELLA NUOVA SEDEDEL MUSEO DEL SALAME FELINO

Sabato 12 ottobre 2024 | ore 10:30 Via Carducci 11 | Felino (Parma) Ingresso gratuito sabato 12 e domenica 13 ottobre dalle 10 alle 18 Visite guidate ore 11, 15, 16,17 Laboratorio didattico “Facciamo il salame” domenica 13 ore 15,30

SEGUI IL LEPROTTO!

Vieni ad esplorare con la tua famiglia i Musei del Cibo. Il nuovo biglietto famiglia ti dà anche il Museo Quiz in omaggio: un modo per vivere un’esperienza al museo tutti insieme. sabato, domenica e festivi dalle 10 alle 18 senza necessità di prenotazione.

Benvenuti nel più buon paese del mondo

Un affascinante percorso tra gastronomia, natura, arte e storia

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La terra

L'uomo

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12 ottobre – Sabato – Museo del Tartufo di Fragno – Calestano – Apertura dalle 10 alle 18 in occasione della Fiera Nazionale del Tartufo.

12/10/2024 ore: 10:00 - 18:00

13 ottobre – Domenica – Tutti i Musei del Cibo – Giornata Mondiale dell’Alimentazione – FaMu – Giornata delle Famiglie al Museo

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Mario Marini – Presidente dei Musei del Cibo

«Nei Musei del Cibo ci si specchia e si scopre la storia e la cultura delle generazioni passate che ci hanno donato un patrimonio straordinario per i nostri figli»

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«Ci piace molto frequentare i Musei del Cibo dove prodotti, mestieri e tradizioni illustrano ai bambini il passato delle eccellenze del nostro territorio»

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«Parma doveva avere una memoria permanente dei grandi prodotti alimentari della sua terra e farne anche uno strumento di formazione per le future generazioni»

Albino Ivardi Ganapini – Fondatore dei Musei del Cibo

«Amo i Musei del Cibo perché sono zeppi di oggetti legati a tradizioni antiche. Li curo e li studio per dar voce alle tante storie che hanno da raccontare»

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«E’ un piacere accompagnare i bambini ai Musei del Cibo per ritrovare insieme a loro la cultura locale, fatta di valori e prodotti da tutelare»

Cosetta Ferraroni – Insegnante

«Avevamo paura fosse noioso! E invece ci siamo divertiti e abbiamo scoperto tantissime cose, importanti per conoscere meglio la cultura di Parma e di Langhirano»

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«I Musei del Cibo sono uno specchio nel quale si riflette la nostra comunità, che serve ai nostri bambini e ragazzi per riconoscersi e presentarsi»

Roberta Mazzoni – Responsabile Didattica Musei del Cibo

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DEL MUSEO DEL SALAME FELINO

Sabato 12 ottobre 2024 | ore 10:30
Via Carducci 11 | Felino (Parma)
Ingresso gratuito sabato 12 e domenica 13 ottobre dalle 10 alle 18
Visite guidate ore 11, 15, 16,17
Laboratorio didattico “Facciamo il salame” domenica 13 ore 15,30

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