La storia degli uomini e dei prodotti che hanno reso unico un territorio

I Musei del Cibo

un’esperienza per tutti i sensi e per tutti i gusti.

Museo del

Parmigiano Reggiano

Museo della

Pasta

Museo del

Pomodoro

Museo del

Vino

Museo del

Salame Felino

Museo del

Prosciutto di Parma

Museo del

Culatello

Museo del

Fungo Porcino di Borgotaro

Museo del

Tartufo di Fragno

Museo

Diffuso del Gusto

Audioguide

Puoi visitare liberamente i Musei del Cibo scaricando le audioguide in formato Mp3 per il tuo smartphone, lettore o computer.

Appuntamenti ai musei

25 aprile – Sabato – Tutti i Musei del Cibo (tranne Museo del Tartufo) – Apertura dalle 10 alle 18.

25/04/2026

1° maggio – Venerdì – Tutti i Musei del Cibo – Apertura dalle 10 alle 18.

01/05/2026

1° maggio – Venerdì – Festa del Lavoro – Museo del Fungo Porcino – Sede di Albareto – Apertura dalle 14 alle 18

01/05/2026 ore: 14:00 - 18:00

Tutti gli appuntamenti ai Musei

Rivivi l’emozione della visita ai Musei del Cibo
con oggetti esclusivi per la tua tavola

Scopri di più

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«I Musei del Cibo permettono di “assaporare” un territorio straordinario, dal Grande Fiume fino agli Appennini, in un'esperienza unica e irripetibile.»

Mario Marini – Presidente dei Musei del Cibo
«Nei Musei del Cibo ci si specchia e si scopre la storia e la cultura delle generazioni passate che ci hanno donato un patrimonio straordinario per i nostri figli»

Giancarlo Gonizzi – Coordinatore dei Musei del Cibo
«Ci piace molto frequentare i Musei del Cibo dove prodotti, mestieri e tradizioni illustrano ai bambini il passato delle eccellenze del nostro territorio»

Sabrina Sabatini e Luca Nicò – Genitori
«Parma doveva avere una memoria permanente dei grandi prodotti alimentari della sua terra e farne anche uno strumento di formazione per le future generazioni»

Albino Ivardi Ganapini – Fondatore dei Musei del Cibo
«Amo i Musei del Cibo perché sono zeppi di oggetti legati a tradizioni antiche.
Li curo e li studio per dar voce alle tante storie che hanno da raccontare»

Alessandra Mordacci – Conservatore dei Musei del Cibo
«E’ un piacere accompagnare i bambini ai Musei del Cibo per ritrovare insieme a loro la cultura locale, fatta di valori e prodotti da tutelare»

Cosetta Ferraroni – Insegnante
«Avevamo paura fosse noioso! E invece ci siamo divertiti e abbiamo scoperto tantissime cose, importanti per conoscere meglio la cultura di Parma e di Langhirano»

Classe 2 C Scuola “Enrico Fermi” di Langhirano (PR) - Anno scolastico 2017-2018
«I Musei del Cibo sono uno specchio nel quale si riflette la nostra comunità, che serve ai nostri bambini e ragazzi per riconoscersi e presentarsi»

Roberta Mazzoni – Responsabile Didattica Musei del Cibo

I musei in cifre

I Musei del Cibo danno i numeri! Ma ricordando sempre che dietro ad ogni numero ci sono fatti e persone, che con la loro intelligenza e passione, rendono possibile a tutti, ogni giorno, di fare nuove scoperte.

337.904

Visitatori

(dati al 31.12.2023)

45

Laboratori didattici

4.780

Oggetti esposti

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Storia, tradizioni, tecnologia, cultura e gastronomia

Le interviste impossibili
Le interviste impossibili - A cura di Giovanni Ballarini - Giuseppe Verdi e i vini di Sant'Agata
Giuseppe Verdi nella sua tenuta di Sant’Agata produce anche vino e il Maestro pone la massima attenzione affinché il fattore faccia...
Museo del Vino
Parole in tavola
Giovanni Pascoli e la vite: “I Tre Grappoli” e “Germoglio”
Nello sconfinato panorama della storia poetica italiana, furono pochi gli autori che riuscirono a raggiungere le vette liriche di Giovanni...
Museo del Vino
LE SIGNORE DEL CIBO: Cleopatra sovrana del vino
Cleopatra VII (70-30 a.C.) regina egizia del periodo tolemaico dell’età ellenistica, donna forte e indipendente nonostante il continuo...
Museo del Vino
Musei al Futuro
I vini dei Colli di Parma: il Consorzio punta sulla sostenibilità
Nel lontano 1977 i viticoltori delle colline parmensi si sono riuniti in Associazione, con lo scopo di tutelare e promuovere la produzione...
Museo del Vino
Un oggetto, una storia
Targa nella cantina della Spezieria di San Giovanni
Una targa dipinta all’ingresso della cantina dell’antica Spezieria di San Giovanni a Parma ricorda gli effetti del vino sugli...
Museo del Vino
Ambasciatori della valle del cibo
AMBASCIATORI DELLA VALLE DEL CIBO : Il cantiniere Aldo Mordacci
Come si realizza un buon vino? Abbiamo ripercorso le tappe fondamentali per produrre vino a regola d’arte con Aldo Mordacci che, da oltre...
Museo del Vino
Bambini in cucina
Bambini in cucina: Cuori croccanti
Cucinare con ingredienti freschi e di stagione può essere un modo educativo per far comprendere ai bambini la natura ciclica delle...
Museo del Vino
Le interviste impossibili
Le interviste impossibili - A cura di Giovanni Ballarini - Malvasia, vino di Leonardo Da Vinci
Leonardo da Vinci, dopo aver dipinto il suo Cenacolo, a Milano diviene viticoltore ricevendo in dono un vigneto di una varietà di uva che...
Museo del Vino
Cibo e Arte
L’Ebbrezza di Noè: Il vino e i suoi strumenti negli affreschi di Michelangelo
Le Storie della Genesi Sulla volta della Cappella Sistina sono dipinti alcuni degli affreschi più preziosi della storia dell’arte...
Museo del Vino
Le interviste impossibili
Le interviste impossibili - A cura di Giovanni Ballarini - Sante Lancerio bottigliere e i vini di Parma
Sante Lancerio cantiniere di Papa Paolo III Farnese parla dei vini di...
Museo del Vino

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I Musei del Cibo segnalano i siti di Enti, Istituzioni e realtà con cui collaborano

Dal 28 febbraio i Musei del Cibo sono aperti al pubblico

sabato, domenica e giorni festivi dalle 10 alle 18

Dal 15 settembre 2025 il Museo del Parmigiano Reggiano di Soragna resterà chiuso per importanti lavori di manutenzione

Ogni visita è sospesa. Per i possessori della CARD verrà prolungata la durata del periodo equivalente ai lavori

SEGUI IL LEPROTTO!

Vieni ad esplorare con la tua famiglia i Musei del Cibo. Il nuovo biglietto famiglia ti dà anche il Museo Quiz in omaggio: un modo per vivere un’esperienza al museo tutti insieme. sabato, domenica e festivi dalle 10 alle 18 senza necessità di prenotazione.

Benvenuti nel più buon paese del mondo

Un affascinante percorso tra gastronomia, natura, arte e storia

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1° maggio – Venerdì – Festa del Lavoro – Museo del Fungo Porcino – Sede di Albareto – Apertura dalle 14 alle 18

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Albino Ivardi Ganapini – Fondatore dei Musei del Cibo

«Amo i Musei del Cibo perché sono zeppi di oggetti legati a tradizioni antiche. Li curo e li studio per dar voce alle tante storie che hanno da raccontare»

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«E’ un piacere accompagnare i bambini ai Musei del Cibo per ritrovare insieme a loro la cultura locale, fatta di valori e prodotti da tutelare»

Cosetta Ferraroni – Insegnante

«Avevamo paura fosse noioso! E invece ci siamo divertiti e abbiamo scoperto tantissime cose, importanti per conoscere meglio la cultura di Parma e di Langhirano»

Classe 2 C Scuola “Enrico Fermi” di Langhirano (PR) - Anno scolastico 2017-2018

«I Musei del Cibo sono uno specchio nel quale si riflette la nostra comunità, che serve ai nostri bambini e ragazzi per riconoscersi e presentarsi»

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