Gallerie video
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Le terre del Culatello
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I segreti del Culatello
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Felino. Assalto al Castello - Video Promo
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Il Museo della pasta: Dal fienile al Museo 2010-1014
Le fasi di progettazione e allestimento del Museo della Pasta durate quattro anni condensate in due minuti -
L'osmosi
Video realizzato dagli alunni della 2c della scuola E. Fermi di Langhirano (a.s. 2017/2018). -
Parma capitale della cultura 2020 - RAI Radio 1
Giancarlo Gonizzi, coordinatore dei Musei del Cibo racconta la storia cittadina e parla dei Musei del Cibo -
Museo della Pasta – Collecchio – Parma
Presentazione del museo e del percorso espositivo -
Museo del Vino – Sala Baganza – Parma
Presentazione del museo e del percorso espositivo -
Museo del Salame – Felino – Parma
Presentazione del museo e del percorso espositivo -
Museo del Prosciutto – Langhirano – Parma
Presentazione del museo e del percorso espositivo -
Museo del Pomodoro – Collecchio – Parma
Presentazione del museo e del percorso espositivo -
Museo del Parmigiano Reggiano – Soragna – Parma
Presentazione del museo e del percorso espositivo -
Il pepe nella cultura romana – Vera 4
Registrazione del 21 giugno 2015 - Parma, Portici del Grano - "Ingrediente Parma" -
Il banchetto del Signore e le spezie dal pepe al cacao – Zanlari 3
Registrazione del 21 giugno 2015 - Parma, Portici del Grano - "Ingrediente Parma" -
L’allevamento dei suini in epoca romana – Vera 1
Registrazione del 21 giugno 2015 - Parma, Portici del Grano - "Ingrediente Parma" -
Il Prosciutto di Parma nella alimentazione –Arsenio 1
Registrazione del 21 giugno 2015 - Parma, Portici del Grano - "Ingrediente Parma" -
I salumi di Parma – Chiesa 1
Registrazione del 21 giugno 2015 - Parma, Portici del Grano - "Ingrediente Parma" -
I Farnese, il salame e il “Cesto del Papa” – Zanlari 1
Registrazione del 21 giugno 2015 - Parma, Portici del Grano - "Ingrediente Parma"