La storia degli uomini e dei prodotti che hanno reso unico un territorio

I Musei del Cibo

un’esperienza per tutti i sensi e per tutti i gusti.

Museo del

Parmigiano Reggiano

Museo della

Pasta

Museo del

Pomodoro

Museo del

Vino

Museo del

Salame Felino

Museo del

Prosciutto di Parma

Museo del

Culatello

Museo del

Fungo Porcino di Borgotaro

Museo del

Tartufo di Fragno

Audioguide

Puoi visitare liberamente i Musei del Cibo scaricando le audioguide in formato Mp3 per il tuo smartphone, lettore o computer.

Appuntamenti ai musei

1° marzo 2026 – Domenica – Tutti i Musei del Cibo – RIAPERTURA DEI MUSEI DEL CIBO

01/03/2026

Tutti gli appuntamenti ai Musei

Rivivi l’emozione della visita ai Musei del Cibo
con oggetti esclusivi per la tua tavola

Scopri di più

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«I Musei del Cibo permettono di “assaporare” un territorio straordinario, dal Grande Fiume fino agli Appennini, in un'esperienza unica e irripetibile.»

Mario Marini – Presidente dei Musei del Cibo
«Nei Musei del Cibo ci si specchia e si scopre la storia e la cultura delle generazioni passate che ci hanno donato un patrimonio straordinario per i nostri figli»

Giancarlo Gonizzi – Coordinatore dei Musei del Cibo
«Ci piace molto frequentare i Musei del Cibo dove prodotti, mestieri e tradizioni illustrano ai bambini il passato delle eccellenze del nostro territorio»

Sabrina Sabatini e Luca Nicò – Genitori
«Parma doveva avere una memoria permanente dei grandi prodotti alimentari della sua terra e farne anche uno strumento di formazione per le future generazioni»

Albino Ivardi Ganapini – Fondatore dei Musei del Cibo
«Amo i Musei del Cibo perché sono zeppi di oggetti legati a tradizioni antiche.
Li curo e li studio per dar voce alle tante storie che hanno da raccontare»

Alessandra Mordacci – Conservatore dei Musei del Cibo
«E’ un piacere accompagnare i bambini ai Musei del Cibo per ritrovare insieme a loro la cultura locale, fatta di valori e prodotti da tutelare»

Cosetta Ferraroni – Insegnante
«Avevamo paura fosse noioso! E invece ci siamo divertiti e abbiamo scoperto tantissime cose, importanti per conoscere meglio la cultura di Parma e di Langhirano»

Classe 2 C Scuola “Enrico Fermi” di Langhirano (PR) - Anno scolastico 2017-2018
«I Musei del Cibo sono uno specchio nel quale si riflette la nostra comunità, che serve ai nostri bambini e ragazzi per riconoscersi e presentarsi»

Roberta Mazzoni – Responsabile Didattica Musei del Cibo

I musei in cifre

I Musei del Cibo danno i numeri! Ma ricordando sempre che dietro ad ogni numero ci sono fatti e persone, che con la loro intelligenza e passione, rendono possibile a tutti, ogni giorno, di fare nuove scoperte.

337.904

Visitatori

(dati al 31.12.2023)

45

Laboratori didattici

4.780

Oggetti esposti

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Storia, tradizioni, tecnologia, cultura e gastronomia

ANDAR PER PIEVI, LUNGO LE STRADE DEI MUSEI DEL CIBO: Badia Cavana e Badia di Torrechiara
L'abbazia di San Basilide, nota anche come badia Cavana, è una fondazione vallombrosana romanica. Si trova a San Michele Cavana, frazione...
Museo del Prosciutto di Parma
Parole in tavola
La vetta della felicità
Il Prosciutto nelle parole del grande...
Museo del Prosciutto di Parma
A scuola di Cibo
La storia del prodotto
La produzione del Prosciutto di Parma ha una storia antichissima, che risale addirittura all’epoca...
Museo del Prosciutto di Parma
Ambasciatori del Food
Ambasciatori del Food: Stefano Fanti – Direttore del Consorzio del Prosciutto di Parma
Dopo il Parmigiano Reggiano, il Prosciutto di Parma è il prodotto più imitato al mondo. Per questa ragione il Consorzio è sempre attento...
Museo del Prosciutto di Parma
Le interviste impossibili
Le interviste impossibili - A cura di Giovanni Ballarini - produttori e commercianti romani etichettano i loro grossi prosciutti
Lungo la Via Postumia che partendo da Genua arriva ad Aquileia collegando il mare Tirrenum all’Hadriaticum vi è Iulia Concordia, città...
Museo del Prosciutto di Parma
ANDAR PER PIEVI, LUNGO LE STRADE DEI MUSEI DEL CIBO: San Nicomede e le sue acque benefiche
Il luogo in origine era occupato da un'antichissima fonte, le cui acque erano considerate taumaturgiche già in epoca remota (antichi culti...
Museo del Prosciutto di Parma
Bambini in cucina
Bambini in cucina: Barche a vela al Prosciutto di Parma
Far cucinare i bambini può essere un'attività educativa e spassosa che porta con sé svariati...
Museo del Prosciutto di Parma
Le interviste impossibili
Le interviste impossibili - A cura di Giovanni Ballarini - Il prosciutto di Parma e il gioco d’azzardo del pretoriano Crastino
Nel I secolo d. C., vicino al Castra Praetoria vi è una taverna che è nota per una lastra di marmo sulla quale su tre file sono riportate...
Museo del Prosciutto di Parma
Musei al Futuro
Storie di salumi e di salumifici parmensi: Giancarlo Chiesi e la “Giambon”
La storia della ditta Giambon è un esempio di determinazione imprenditoriale e di come, affiancando rispetto della tradizione e idee...
Museo del Prosciutto di Parma
Cibo e arte
“Fiesta Pig 184” di Andy Warhol
La figura del maiale ricorre sovente in moltissime opere artistiche e letterarie e, nel corso del...
Museo del Prosciutto di Parma

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Collaborazioni

I Musei del Cibo segnalano i siti di Enti, Istituzioni e realtà con cui collaborano

Dal 15 settembre 2025 il Museo del Parmigiano Reggiano di Soragna resterà chiuso per importanti lavori di manutenzione

Ogni visita è sospesa. Per i possessori della CARD verrà prolungata la durata del periodo equivalente ai lavori

Dal 28 febbraio i Musei del Cibo sono aperti al pubblico

sabato, domenica e giorni festivi dalle 10 alle 18

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Vieni ad esplorare con la tua famiglia i Musei del Cibo. Il nuovo biglietto famiglia ti dà anche il Museo Quiz in omaggio: un modo per vivere un’esperienza al museo tutti insieme. sabato, domenica e festivi dalle 10 alle 18 senza necessità di prenotazione.

Benvenuti nel più buon paese del mondo

Un affascinante percorso tra gastronomia, natura, arte e storia

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Giancarlo Gonizzi – Coordinatore dei Musei del Cibo

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«Parma doveva avere una memoria permanente dei grandi prodotti alimentari della sua terra e farne anche uno strumento di formazione per le future generazioni»

Albino Ivardi Ganapini – Fondatore dei Musei del Cibo

«Amo i Musei del Cibo perché sono zeppi di oggetti legati a tradizioni antiche. Li curo e li studio per dar voce alle tante storie che hanno da raccontare»

Alessandra Mordacci – Conservatore dei Musei del Cibo

«E’ un piacere accompagnare i bambini ai Musei del Cibo per ritrovare insieme a loro la cultura locale, fatta di valori e prodotti da tutelare»

Cosetta Ferraroni – Insegnante

«Avevamo paura fosse noioso! E invece ci siamo divertiti e abbiamo scoperto tantissime cose, importanti per conoscere meglio la cultura di Parma e di Langhirano»

Classe 2 C Scuola “Enrico Fermi” di Langhirano (PR) - Anno scolastico 2017-2018

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Roberta Mazzoni – Responsabile Didattica Musei del Cibo

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