Eventi passati
Ottobre 2020
Un mazzo di carte e tante attività che ci aspettano: gira la carta e scopri quale sarà la prossima! Filo conduttore del gioco saranno i prodotti dei Musei del Cibo dai quali partiremo per divertenti esplorazioni con esperimenti di scienza in cucina, ma anche con collage e racconti, un modo per stare insieme in piena sicurezza [...]
Per saperne di piùUna visita accompagnata da una guida ufficiale dello Staff dei Musei alla scoperta dei segreti e delle curiosità dei prodotti d’eccellenza della Food Valley. Ingresso e visita guidata gratuiti per tutti. Non è necessaria la prenotazione – Obbligatorio l’uso della mascherina. Info: IAT Comune di Parma – Tutti i giorni 10,00-18,00 tel. 0521.218889
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In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione – Ore 15,00 Un mazzo di carte e tante attività che ci aspettano: gira la carta e scopri quale sarà la prossima! Un pomeriggio di gioco che parte dai Musei di Pasta e Pomodoro, che visiteremo andando alla ricerca delle carte con le quali giocare poi negli ampi locali del [...]
Per saperne di piùIn occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione – Ore 16,30 Lettura della favola “Re Pomodoro” con accompagnamento musicale e presentazione del libro illustrato per bambini realizzato dall’Associazione “La Pergamena”. Il ricavato della vendita del volume è a sostegno di attività di animazione per i piccoli ricoverati dell’Ospedale dei Bambini “Pietro Barilla” di Parma. Voci narranti: Maria Luisa [...]
Per saperne di piùUn mazzo di carte e tante attività che ci aspettano: gira la carta e scopri quale sarà la prossima! Filo conduttore del gioco saranno i prodotti dei Musei del Cibo dai quali partiremo per divertenti esplorazioni con esperimenti di scienza in cucina, ma anche con collage e racconti, un modo per stare insieme in piena sicurezza [...]
Per saperne di piùMarzo 2021
Intorno ad una antica linea di produzione della Conserva, si snoda il viaggio del pomodoro, dal suo arrivo dalle lontane Americhe nel XVI secolo, ai primi timidi approcci gastronomici, alle varietà e alle tecniche di coltivazione, fino ad esplorare la straordinaria diffusione in area Parmense alla fine dell’Ottocento, alla nascita di una potente industria conserviera e [...]
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La storia, la cultura millenaria e l’eccellenza gastronomica del “Re dei formaggi” prendono forma attraverso centinaia di oggetti e di immagini d’epoca in un antico “Casello” adibito per secoli alla produzione del formaggio Parmigiano Reggiano. Qui si rivivono le fasi della trasformazione del latte, della lenta stagionatura e della commercializzazione del formaggio, il fondamentale ruolo del [...]
Per saperne di piùLa mucca Nerina sarà la nostra guida d’eccezione al Museo del Parmigiano Reggiano e ci accompagnerà tra gli attrezzi esposti al museo. Ma cosa sono questi enormi pentoloni proprio al centro del museo? Potresti starci dentro comodamente anche tu! Un’altra esplorazione domestica per scoprire a cosa serviva e per osservare lo strano fenomeno che vi avviene [...]
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Nei magnifici ambienti che ospitavano la cucina e le cantine del Castello di Felino il percorso di visita si snoda - parallelo alla storia del maiale nero parmigiano - fra gastronomia, norcineria e produzione casalinga degli insaccati, con un’ampia rassegna di immagini d’epoca, oggetti antichi e filmati con testimonianze toccanti e momenti rievocativi dell’antica tecnica di [...]
Per saperne di piùNell’incantevole scenario della Corte di Giarola, un viaggio nella storia della pasta, attraverso un ricco percorso di immagini, documenti, filmati, riproduzioni e ricostruzioni. Dal chicco di grano alle farine, da un vero e proprio mulino agli attrezzi di uso domestico, passando attraverso la prima produzione industriale e le moderne tecnologie, per chiudere con un’ampia rassegna di [...]
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