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Piazza del Convento, 1 – Fontevivo (Parma)
Seguiranno visita al Museo e apertura della forma di Parmigiano Reggiano al coltello e brindisi con vini dei Colli di Parma.
Nel pomeriggio visite guidate gratuite alle ore 15.00 – 16.00 – 17.00.
Ingresso libero e gratuito.
Là dove i Cistercensi nel 1142 avevano fondato l’antica abbazia di Vivo Fonte, iniziato la bonifica della vasta pianura e la produzione di un formaggio capace di durare anni, negli spazi della Seicentesca ex chiesa dei Cappuccini, voluta dal duca Ranuccio I Farnese, promotore della prima legge di denominazione di origine del Parmigiano del 1612, il nuovo allestimento del museo propone un viaggio di scoperta delle varie fasi di produzione, fra centinaia di oggetti, foto e strumenti di lavoro, modelli, pubblicità storiche, videomapping e personaggi parlanti, a narrare le storie immortali del Re dei Formaggi