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Giancarlo Gonizzi, Coordinatore dei Musei del Cibo intervista Sandro Piovani, autore del volume “A tavola con Sandro Piovani” sulla cucina della collina parmense.
A seguire visita guidata al Museo del Vino e degustazione a cura della Strada del Prosciutto e dei vini dei colli di Parma.
In collaborazione con GAL del Ducato e Comune di Sala Baganza.
Durata 2 h compresa breve visita al museo e degustazione
Partecipazione libera e gratuita senza necessità di prenotazione.
Info: IAT Parma, 0521.218889, attivo tutti i giorni 9,00-19,00