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Domenica 12 settembre – Ore 11,00 e ore 16,00 – “Settembre Gastronomico”.
Museo del Parmigiano Reggiano – Soragna – Visita speciale con degustazione.
La storia, la cultura millenaria e l’eccellenza gastronomica del “Re dei formaggi” prendono forma attraverso centinaia di oggetti e di immagini d’epoca in un antico “Casello” adibito per secoli alla produzione del formaggio Parmigiano Reggiano. Qui si rivivono le fasi della trasformazione del latte, della lenta stagionatura e della commercializzazione del formaggio, il fondamentale ruolo del Consorzio del Parmigiano Reggiano nella tutela della qualità e l’impagabile gioia dell’assaggio.
Prenotazione online obbligatoria sul sito www.museidelcibo.it .
Costo 30,00 € per 2 persone, comprensiva di biglietto di ingresso al Museo, mappa del museo, visita guidata di circa 45 minuti con guida dello staff del Museo, assaggio di Parmigiano Reggiano per 2 persone.