Ore 10.00 – 18.00 – Apertura Museo del Salame
Ore 17.00 – 18.00 – Visita guidata al Museo del Salame
Ore 19.00 – Apertura stand gastronomici
Ore 19.00 – “I salumi d’oca: quella salumeria tradizionale che punta all’integrazione sulla tavola”
a cura dei Musei del Cibo. Tavola rotonda e degustazione di salumi realizzati con carni d’oca tipici della cultura del nord Italia, accompagnati dai vini della cantina Ariola di Calicella di Langhirano.
La serata è a numero chiuso con prenotazione obbligatoria sul sito prenota.archeovea.it Il costo della serata è di € 15,00 a persona.