Eventi passati › Museo in trasferta
Maggio 2024
Storie, curiosità, e ghiottonerie attorno al vino Alcuni personaggi famosi sono legati indissolubilmente a particolari prodotti alimentari. In che modo? Saranno loro stessi, Notari, Bizzozero e Pasteur, che ce lo racconteranno in questi incontri tra storia e scienza, tra cucina e tecnologia e che ci aiuteranno a conoscere meglio alcuni dei nostri prodotti tradizionali. Prenotazione obbligatoria [...]
Per saperne di piùDicembre 2024
Le paste ripiene costituiscono un vero e proprio mondo, tanto grande è la varietà di tipi, che differiscono tra loro per nome, dimensione, forma, ingredienti del ripieno e condimento, tutti riconducibili però a una stessa struttura: uno scrigno di pasta che custodisce un “tesoro”! Andremo insieme alla scoperta di alcune paste ripiene tipiche di altre regioni e [...]
Per saperne di piùLe paste ripiene costituiscono un vero e proprio mondo, tanto grande è la varietà di tipi, che differiscono tra loro per nome, dimensione, forma, ingredienti del ripieno e condimento, tutti riconducibili però a una stessa struttura: uno scrigno di pasta che custodisce un “tesoro”! Andremo insieme alla scoperta di alcune paste ripiene tipiche di altre regioni e [...]
Per saperne di piùFebbraio 2025
Intervengono Mario Marini, Presidente dei Musei del Cibo di Parma Alessandro Fadda, Presidente della Provincia di Parma Lorenzo Lavagetto, Assessore alla Cultura del Comune di Parma Andrea Grignaffini, Critico gastronomico Giovanni Ballarini, Presidente Onorario Accademia Italiana della Cucina Chiara Pontremoli, Dirigente scolastico Istituto "Magnaghi-Solari" Enrico Maletti, Vernacoliere Conduce Giancarlo Gonizzi, Coordinatore dei Musei del Cibo di [...]
Per saperne di piùUn’occasione da non perdere! I Musei del Cibo per un giorno in trasferta! Bambini e adulti verranno coinvolti nelle attività che abitualmente sono svolte nei 9 musei del circuito. Tanti argomenti, che prendono spunto dai prodotti dei musei, trattati in modo interattivo, in una sarabanda divertente e senza fine. Curiosità, indovinelli, giochi e piccoli esperimenti stimoleranno [...]
Per saperne di piùI Musei del Cibo per la Scuola Partecipazione gratuita. La partecipazione all’Open Day dà diritto a una visita guidata gratuita per una classe. Prenotazione obbligatoria Info: didattica@musdeidelcibo.it
Per saperne di piùMarzo 2025
Il racconto del frantoio fatato diventa realtà nel laboratorio che invita i bambini a scoprire come si produce l’olio di oliva e a inventare nuovi abbinamenti di sapori giocando con la propria fantasia e il proprio gusto. Al termine a tutti i partecipanti sarà lasciato un piccolo ricordo per continuare a sperimentare anche a casa. A [...]
Per saperne di piùDicembre 2025
BIANCO, BIANCO, QUASI GIALLO Storie, immagini e piccole trasformazioni del latte Ispirato a “Le vie del latte” di Piero Camporesi e al libro fotografico “Voix lactées” di C. Dahan ed E. Mingasson, l’incontro propone un percorso attivo per scoprire come oggetti, gesti e tecniche legati al latte mostrino sorprendenti affinità in molte culture. Non si tratta di una conferenza, ma di un’esperienza partecipativa: i presenti [...]
Per saperne di piùGennaio 2026
GIALLO, GIALLO QUASI ROSSO Storie, immagini e percorsi sensoriali della pasta Ispirato a “Il mito delle origini” di Massimo Montanari e al libro fotografico “The Usual but Better” di Roberto Savio, l’incontro propone un percorso partecipativo per raccontare la storia della pasta: dai suoi antenati al suo incontro con il pomodoro, allo sviluppo delle forme contemporanee, [...]
Per saperne di piùFebbraio 2026
I Musei del Cibo per la Scuola Partecipazione gratuita. Prenotazione obbligatoria Info e prenotazioni: didattica@museidelcibo.it
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