15 ottobre – Sabato – Bottega Barilla Experience – Parma, via Repubblica 88

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Barilla compie 145 anni di attività. In attesa della grande mostra sulla storia del Pastificio che aprirà a Parma il 25 ottobre, per chi ama la pasta e la sua cultura, la storica Bottega, fondata da Pietro Barilla nel 1877, è la prima tappa di un viaggio lungo 145 anni che, oggi, ha portato l’azienda parmigiana a divenire leader mondiale nella produzione della pasta.

La Bottega dove passato e futuro s’incontrano: i gastronomi e gli esperti di ArcheoVea Impresa Culturale vi accompagneranno in una visita guidata per un’esperienza esclusiva, immersiva ed interattiva alla scoperta della pasta come non l’avete mai vista prima. Le visite si concentreranno sulla storia aziendale e sulla lavorazione della pasta trafilata al bronzo, mentre con l’aiuto della ruota sensoriale dei profumi e dei sapori si andranno a scoprire le particolarità della nuova linea di pasta.

Con gli Chef Barilla una speciale degustazione della nuova pasta Al Bronzo.

Visite guidate con degustazione alle 19,00 – 19,30 – 19,50 – 20,20

Ingresso gratuito su prenotazione tramite l’app Parma2020+21