Giancarlo Gonizzi, Coordinatore dei Musei del Cibo intervista Sandro Piovani, autore del volume “A tavola con Sandro Piovani” sulla cucina della pianura parmense. A seguire visita guidata al Museo del Prosciutto e degustazione a cura della Strada del Prosciutto e dei vini dei colli di Parma. In collaborazione con GAL del Ducato e Comune di Langhirano. [...]