RISTORANTE AL MUSEO
- Primo piatto: Chicche della nonna in crema di Parmigiano
- Secondo piatto: Prosciutto di Parma con pane integrale
- Frutta: Mela
- Acqua
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VALORI NUTRIZIONALI MENU’ |
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| Valori nutrizionali | Scuola primaria | Scuola secondaria | |
| VALORE | kcal | 766,0 | 923,9 |
| ENERGETICO | KJ | 3.206,9 | 3.867,9 |
| GRASSI | G | 32,5 | 38,9 |
| di cui saturi | G | 7,6 | 9,4 |
| CARBOIDRATI | G | 90,1 | 108,4 |
| di cui zuccheri semplici | G | 20,8 | 27,3 |
| PROTEINE TOTALI | G | 25,2 | 31,2 |
| di cui proteine animali | G | 14,7 | 18,3 |
| di cui proteine vegetali | G | 10,6 | 12,9 |
| FIBRA | G | 11,5 | 14,3 |
- Panino con prosciutto di Parma, mozzarella e lattuga
- Mela
- Torta Margherita
- Acqua
| VALORI NUTRIZIONALI | |||
| CESTINO | |||
| Valori nutrizionali | Scuola primaria | Scuola secondaria | |
| VALORE | kcal | 882,5 | 1083,2 |
| ENERGETICO | kJ | 3.717,90 | 4.564,40 |
| GRASSI | g | 23,4 | 27,8 |
| di cui saturi | g | 10,2 | 12,1 |
| CARBOIDRATI | g | 136,7 | 170,8 |
| di cui zuccheri semplici | g | 46,4 | 59,3 |
| PROTEINE TOTALI | g | 33,2 | 39,7 |
| di cui proteine animali | g | 21 | 24,6 |
| di cui proteine vegetali | g | 12,2 | 15,1 |
| FIBRA | g | 12,6 | 15,9 |
Menù a persona 15 euro
Cestino a persona 5 euro
Ristorante al Museo – adiacente al Museo del Prosciutto
Info e prenotazioni: ristorantealmuseo@museidelcibo.it
Tel. 334 1146423 (Giorgia)